厨房电器FCM认证|美国FCM测试

食物烹饪类：包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸锅、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、电咖啡器、电烤栅等。

厨房电器FCM认证|美国FCM测试，欧盟委员会第10/2011号法规规定，食品接触材料不得向食品中释放任何可能危害人类健康或导致食品成分、味道或气味发生不可接受变化的成分成分、味道或气味的成分。此外，所有FCM均应按照法规（EC）2023/2006中规定的良好生产规范（GMP）制造。必须根据产品的预期用途和用于制造产品的原材料，为每种材料专门准备特定的测试计划。该测试包括整体迁移测试，特定迁移测试以及重金属和伯芳香胺测试。

常见的食品接触材料及制品有哪些？

【按材质分类】橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。

【按产品分类】食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工、食品生产加工机械等。


FCM的安全涉及各个领域，如餐具、厨具、炊具、厨房电器、食品包装、食品加工器械等，常见的材料种类也很多，如各类塑料、、橡胶、金属、陶瓷、玻璃、木材、纸张等。不同材料所要考量的危害因素也不尽相同，因此有针对性的对某些指标进行管控是管理FCM安全的重要手段。

欧盟委员会第10/2011号法规规定了制造，测试和评估塑料食品接触材料安全性的原则。它包括生产塑料食品接触材料时允许使用的原材料清单，以及必须用于证明塑料FCM合规性的测试方法。

碗筷FCM检测测试项目有哪些